Skip to content- 600 g laksefilet
- 1 fedd hvitløk
- 6 ss soyasaus
- 2 ss honning
- 0,5 lime
- 2 gulrot
- 100 g sukkererter
- 1 pk eggnudler
- 2 ss sesamfrø
- Finhakk hvitløk og ha i en skål med soyasaus, honning og limesaft.
- Sett marinaden til side. Kutt gulrøtter og sukkererter i tynne strimler.
- Tørk laksefiletene med tørkepapir og skjær de i store terninger. Vend laksebitene i halvparten av marinaden. Resten av marinaden sparer du til nudlene.
- Stek laksen på bakepapir i 5-7 min på 160 grader i airfryeren, eller til fisken flaker seg. Her må du prøve deg litt frem fordi steketiden kan variere fra airfryer til airfryer.
- Kok nudlene etter anvisning på pakken. Ha i grønnsakene når det er 2 min igjen av koketiden.
- Vend nudlene og grønnsakene i resten av marinaden, og server sammen med laksebitene i en bolle.
- Dryss over ristet sesamfrø og topp med soyasaus.