- 60 g loin av laks
- 1 agurk
- 0,3 rødløk
- 2 ss kremost med urter
- 2 ss kapers
- salt og pepper
- Kutt agurken i tynne skiver med mandolin eller kniv.
- Putt dem i en høy beholder med lokk.
- Tilsett kremost.
- Kutt laksen i små biter.
- Kutt rødløk i tynne skiver.
- Kutt den halve avocadoen i små biter.
- Putt alle ingrediensene i beholderen.
- Topp med kapers, salt, pepper og eventuelt annet krydder.
- Sett på lokket og rist beholderen.
- Spis salaten som den er eller bruk den som topping på bagels, rundstykker eller brødskiver.